Način pripreme
Bejbi spanać i rukolu dobro operite.
Stavite u duboku posudu i prelijte hladnom vodom.
Ostavite 10 minuta, nakon toga izbacite vodu i dobro operite povrće.
Koru limuna sitno izrendajte.
Vino pomešajte sa solju i rendanom korom limuna.
Zrna nara pažljivo izvadite i stavite u vino.
Ostavite 10 minuta, nakon toga izvadite.
Gorgonzolu isecite na kockice i nakon toga svaku kockicu na dva trougla.
Limun ocedite i sok pomešajte sa maslinovim uljem i solju.
U posudu za serviranje poređajte bejbi spanać i rukolu.
Sa strane poređajte komade gorgonzole.
Odozgo na salatu sa rukolom stavite zrna nara.
Prelijte dresingom od limuna i maslinovog ulja salatu sa rukolom, gorgonzolom i narom.
