bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Slatka Salama»Čokoladna salama sa brusnicama

Čokoladna salama sa brusnicama

Čokoladna salama sa brusnicama
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 3
14/01/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Ukupno20 min.
Porcije4
"Obavezno napravite ovu slatku salamu, ali nakon toga sakrijte nekoliko komada, ukoliko želite da je probate"

Potrebni sastojci

  • keksići - 1 pakovanje, čajni, sa kakaom od 165 g
  • keksići - 1 pakovanje, obični (od 330 g)
  • keksići - 1/2 pakovanja, integralni (od 165 g)
  • medenjaci - 2 komada, veliki
  • ratluk - 1 kutija, roze (140 g)
  • maslac - 1/2 kesice (od malih od 125 g)
  • čoklada - 100 g
  • kakao - 1 supena kašika
  • šećer u prahu - 1 supena kašika
  • orasi - 4 supene kašike, mleveni
  • brusnice - 100 g, sušene
  • esencija pomorandže - 2 kapljice
  • voda - 1/2 šolje, vruća
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Izmrvimo tri vrste keksa i medenjake u posudu. Na njih izlomimo čokoladu i sitno iseckamo ratluk. Dodajemo maslac i kakao.

Zalivamo vrućom vodom i počinjemo da pritiskamo presom za krompire dok se ne dobije relativno homogena smesa.

Dodajemo brusnice, esenciju pomorandže, šećer u prahu i mlevene orahe.

Mešamo i nakon toga umesimo rukama.

Pokrivamo posudu folijom i stavljamo u frižider na 40 minuta.

Nakon toga raspoređujemo stegnutu smesu na dva lista papira za pečenje i oblikujemo dve slatke salame.

Uvijamo ih i stežemo ih, ponovo ih stavljamo u frižider.

Serviramo desert narednog dana tako što ga prethodno posipamo šećerom u prahu.

Čokoladna salama sa brusnicama je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: