Način pripreme
Moguće najjednostavnihi krem od jaja spremamo na sledeći način.
U posudu ručnog miksera ili blender sipamo sastojke: ovseno mleko (po želji može biti domaće i fino proceđeno), veliko jaje, vanilu, šećer.
Sameljemo fino i nakon toga, mešajući energično žičanom mutilicom, dodajemo kukuruzno brašno.
Smesu sipamo u šerpu na ringli. Mešamo neprestano žičanom mutilicom i kuvamo oko 3 minuta, da se zgusne. I krem od jaja je gotov!
Možemo da ga koristimo za torte, eklere ili druga slatka čuda.
Izuzteno jednostavan, nežan i ukusanzdrav krem od jaja sa ovsenim mlekom i kukuruznim brašnom!
