Način pripreme
U posudu za mešenje dodati brašno, prašak za pecivo, šećer, cimet i muskantni oraščić i izmešati kašikom.
U drogoj posudi sjediniti ulje, mleko, jogurt i jaja. Lagano umutiti kratko mikserom i dodati u smesu sa brašnom. Sve kratko umutiti mikserom da se dobije ujednačena smesa.
Iseckati suvo grožđe, smokve, urme i orahe, pa lagano varjačom, umešati u smesu. U pleh za mafine staviti papirnate korpice, sipati smesu i peći 35 minuta na 180 stepeni.
Ispečene mafine izvaditi iz korpica, prohladiti, pa preliti istopljenom čokoladom i ukrasiti jezgrima oraha.
Orijentalni mafini su čudesni!
Komentari