Način pripreme
Za ovaj jedinstveni čokoladni mus pavlaku podelimo na tri dela.
U posudu sipamo 150 ml pavlake. Zagrevamo i dodajemo 150 g braon čokolade.
Mešamo neprestano dok se čokolada potpuno ne otopi.
U trenuku kad provri sklanjamo sa ringle, ostavljamo 2-3 minuta i sipamo u čašu. Ostavljamo da se ohladi i stegne sat vremena.
Kada je gotovo ponovo zagrevamo 150 ml pavlake, dodajemo belu čokoladu, sipamo preko crne i ostavljamo ponovo da se stegne.
I na kraju na isti način i mlečnu čokoladu.
Dokoracija trobojnog čokoladnog musa je kako se kome sviđa.
