Način pripreme
Želatin se istopi u hladnoj vodi (200°C) dok ne nabubri.
Sok iz kompota se zagreva na ringli, ne treba da provri, i u njega se sipa nabubreli želatin. Meša se dok se ne istopi.
Želatin se deli na 3 dela.
Prvi deo se sipa u tepsiju ili kalup za kolače, stavlja se u prostoriju dok se ne stegne (da ne zamrzava).
Nakon toga se ređa voće po izboru i zaliva se drugim delom želatina (ponovo se ostavlja u prostoriji da se stegne).
U treći deo želatin se izmrve keksići, dodaje se maslac, šećer i kakao.
Dobijenom smesom se ponovo zaliva i ostavlja se pripremljena torta od želatina u prostoriju da se dobro stegne!
Kada se smesa stegne, tepsija/kalup za kolače se potopi u posudu sa vrelom vodom na par sekundi i okreće se na poslužavnik torta sa želatinom i breskvama!
