Način pripreme
U teflonskom tiganju zapečemo svinjski vrat sa svih strana na otprilike 2 minute.
Nakon što smo zapekli meso, gurnemo u jedan kraj tiganja i dodajemo maslac, beli luk i začine.
Zalivamo meso sa svih strana na 2 minute.
Vadimo i uvijamo stegnuto u papir za pčenje i aluminijumsku foliju.
Pečemo prvo na 200°C sat vremena i smanjujemo na 120°C na 7 sati.
Za krompir sote:
Skuvamo krompir dok ne bude polugotov, stavljamo u tiganj sa uljem i dodajemo maslac.
Pržimo dok ne postane zlatkasto sa svih strana i dodajemo začine.
Poslužujemo pečenu svinjetinu sa zelenom prolećnom salatom.
Kuvajte sa ljubavlju.
Prijatno sa mojom pečenom svinjetinom sa krompirom sote i zelenom salatom :)
