Način pripreme
Svaki pileći file rasečemo kroz sredinu kako bismo dobili 4 pileće šnicle.
Pažljivo ih istucamo kako bismo ih maksimalno istanjili.
Sameljemo tortilja čips u blenderu na sitno i pomešamo ga sa brašnom, solju, kurkumom i karijem.
Uvaljamo šnicle u ovu smesu, ređamo ih u široku posudu i stavljamo ih u frižider na 360 minuta. Tako će se stegnuti i izgledaće bolje posle.
Mutimo jaja u posudi.
Zagrevamo ulje u dubokom tiganju.
Umačemo šnicle u umućena jaja i stavljamo u vruće ulje.
Pržimo pileće šnicle sa obe strane dok ne postanu zlatkaste - po otprilike 5-6 minuta sa svake strane.
Serviramo gotove pileće šnicle sa prženim krompirom.
Pileće šnicle pohovane u tortilja čipsu su gotove!
