Način pripreme
Umutiti belanca, onda umutiti žumanca sa šećerom. Pomešati brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe. Spojiti žumanca i belanca, pomešati sa brašnom i orasima i dodati ulje.
Podeliti smesu za kore na dva dela i ispeći na 200 stepeni po 10 minuta. Uviti u krpu da se ohladi i podeliti svaku na dva dela.
Napraviti puding od šećera, mleka i pudinga od vanile. Iseći čokoladu i maslac i ubaciti u topao puding. Mešati puding da se istopi maslac i čokolada.
Na pari skuvati žumanca sa šećerom, dodati masac i crnu čokoladu. Namazati crni fil na koru, i na druge dve beli fil.
Na četvrtu koru jako tanko crnog fila i preliti tortu rastopljenom čokoladom i slatkom pavlakom.
Carska torta je gotova.
