Način pripreme
Makarone se skuvaju u kipućoj vodi sa prstohvatom soli 8 minuta. Ocede se, pri čemu se isplaknu hladnom vodom i proceđene se sipaju u duboku pravougaonu posudu za pečenje.
Dodaju se parčići maslaca i meša se da se istopi.
Pavlaka, sveže mleko i šećer se zagrevaju malo, tek toliko da se šećer istopi.
Jaja se mute sa vanilom, mlečna smesa od svežeg mleka i tečne pavlake se meša sa jajima pri čemu se muti neprestano u homogenu smesu.
Slatke makarone se pomešaju sa sitnim sirom i dobro se promešaju. Prelivamo do vrha pripremljenim prelivom, a kašikom se pomažemo da smesa padne na dno posude.
Pečemo makarone sa sitnim sirom u umerenoj rerni na 180 stepeni oko 40-50 minuta dok se ne stegnu.
Ohlađene, gotove makarone u rerni se iseku i serviramo porciju sa kašičicom slatka.
Prijatno uz ove ukusne makarone sa stinim sirom i slatkom u rerni!
