Način pripreme
Operite i očistite trešnje od koštica. Skuvajte šećerni sirup od šećera i 500 ml vode.
Kuvajte ga oko 5 minuta. Skinite sa vatre i dodajte trešnje. Neka odstoje jedan dan u sirupu.
Zatim sirup procedite i kuvajte dok se ne zgusne (treba da se smanji na 2/3 zapremine).
Vratite trešnje u sirup i kuvajte 5 minuta. Uklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
Dodajte malo crvene boje za hranu i promešajte. Ponovo kuvajte 5 minuta i ostavite da se ponovo ohladi.
Voće izvadite iz sirupa i poređajte na papir za pečenje. Ostavite da se osuši i odložite u kutiju sa poklopcem.
Domaće kandirane trešnje su spremne.
