Način pripreme
Umutite jaja, sveže mleko i maslac. U odvojenu posudu prosejte 225 g brašna sa praškom za pecivo, so, 2 kašike šećeer i oraščić. Postepeno dodajte smesu od jaja, mešajući neprestano.
Ostatak brašna se pomeša sa borovnicama i ostatkom šećera. Voćna smesa se dodaje u testo i meša se pažljivo.
Smesa se raspoređuje u kalupe za mafine i peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.
Dobijaju se sjajni mafini od borovnica, koje možemo samo da preporučimo.
