Način pripreme
Od dva jajeta odvojiti belance i ostaviti sa strane, žumanca dodati ostatku jaja i sa šećerom umutiti penasto.
Koren đumbira oljuštiti i narendati na sitno rende i dodati u smesu.
Smesi dodati brašno sa praškom za pecivo, sjediniti, izliti u nauljan pleh i peći 20 minuta.
Belanca umutiti na pari u švrst šam i premazati gotov i ohlađen kolač sa svežim đumbirom.
