Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Brusketi»Brusketi sa paradajzom i ribom

Brusketi sa paradajzom i ribom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8563093k313
Brusketi sa paradajzom i ribom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 5
28/09/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
5
"Savršeno predjelo uz čašu belog vina."

Potrebni sastojci

  • baget - 1 komad
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • beli luk - 2 čena
  • paradajz - 2 komada
  • masline - 50 g
  • so
  • origano - 1 kašičica
  • biber - 1/4 kašičice, mleveni
  • bosiljak - svež
  • riba - 1 komad, file, dimljena, masna
* merne jedinice

Način pripreme

Baget se iseče na kriške, koje se namažu polovinom maslinovog ulja i poređaju u posudu za pečenje. Zapeku se blago, da dobiju prijatnu preplanulost, nakon čega se natrljaju čenovima belog luka.

U posudi se iseče čeri paradajz na parčiće. U njih se dodaju isečene masline, malo soli, suvi origano, biber, na sitno isečen svež bosiljak i ostatak maslinovog ulja. Sve se promeša da se paradajz dobro začini.

Preko svakog brusketa se stavlja smesa od paradajza, a skroz odozgo parčići dimljene ribe.

Brusketi sa paradajzom i ribom - savršeno predjelo uz čašu belog vina.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: