Način pripreme
Hleb isecite na kriške debljine oko 1.5 cm.
Paradajz isecite na kockice, ocedite sok.
U činiji pomešajte maslinovo ulje, sirće, bosiljak, biber i dodajte paradajz. Promešajte i neka odstoji tako 15 minuta, može i malo duže, ali ne više od pola sata.
Kriške hleba ispecite na roštilju sa obe strane. Dok su još topli, protrljajte ih prepolovljenim čenovima belog luka. Preko svake kriške premažite smesu sa paradajzom.
Poređajte ih na plato i posipajte sveže rendanim parmezanom. Možete ih zapeći i sa sirom.
