Način pripreme
Šnicle istanjite čekićem. Začinite ih solju i biberom. Zagrejte malo ulja u tiganju (duboki tiganj). Šnicle kratko propržite (ne više od 2-3 minuta sa svake strane).
Uklonite ih i stavite u posudu sa poklopcem. U isti tiganj dodajte maslac, luk i jabuke - isečene na polumesece.
Nakon što se isprže, sipajte malo vode i stavite poklopac. Ostavite da se krčka oko 5-6 minuta ili dok ne omekša. Skinite poklopac i dodajte med, balzamiko sirće i začine.
Promešajte i sklonite sa vatre kada porumene i tečnost ispari. Poslužite šnicle sa karamelizovanim jabukama i lukom.
Svinjetina sa karamelizovanim jabukama i lukom je spremna.
