Način pripreme
U posudi pomešajte kiselo mleko zajedno sa sodom bikarbonom. Dok se aktivira dodajte sitno izrendanu polovinu veće jabuke ili jednu manju.
Sledi brašno od rogača, ulje i belo brašno. Trebalo bi da dobijete gusto testo za kolače. Nauljite kalupe za mafine uljem i kašikom rasporedite smesu. Na svaki mafin stavite komadiće oljuštene jabuke, od preostale polovine ili celu malu.
Ukusne kolače pecite na 170 stepeni dok ne budu gotovi.
Ako nemate brašna od rogača, možete dodati kakao. Može se i izostaviti, tada ćete imati prirodne mafine od jabuka bez čokoladne note.
Uživajte u mafinima sa jabukama i rogačem.
