Način pripreme
Namočite urme u zagrejanoj vodi na 30 minuta kako bi omekšale. U mom slučaju bilo je ukupno 20 sušenih urmi.
U posudi na vodenoj pari istopite čokoladu i u nju dodaje kikiriki puter. Mešajte dok ne postane homogeno.
U blenderu sameljite orašaste plodove.
Dodajte u orašaste plodove urme, oceđene od vode i belndajte.
Dodajte orašaste plodove i urme u čokoladnu smesu i sve izmešajte kašikom.
Smesa za zdrave kuglice je gotova i može da se oblikuju male kuglice.
Poređajte ih na poslužavnik i stavite u frižider na 30 minuta da se stegnu.
Nakon toga istopite čokoladu (50 g) i dodajte u nju 2-3 kašike ulja. Izmešajte.
Izvadite zdrave kuglice iz frižidera i umočite ih u istopljenu čokoladu.
Najlakše će biti tako što bocnete svaku vegansku kuglicu na drveni štapić i umočite ga u čokoladu.
S obzirom na to da su bombone ohlađene, čokolada se brzo steže.
Kuglice stavite u papirne kapsule i pospite sa malo mlevenih orašastih plodova. Ja sam koristila pistać.
Polovinu sam napravila tako, a ostale sam uvaljala u mleveni pistać, u centru svake kuglice sam napravila male rupice drškom žice za mućenje i napunila sam čokoladom.
Od ove količine napravila sam 35 zdravih čokoladnih kuglica.
STavite zdrave čokoladne kuglice u frižider na 2 sata i nakon toga su spremne da uživate u njima.
Prijatno!
