Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Doneri»Sendvič Šiš Taun

Sendvič Šiš Taun

EvgeniaEvgenia
Šef kuhinje
1627897848
Sendvič Šiš Taun
Fotografije: Evgenia
2 / 4
25/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
2
"U ovom šiš tauku kombinujte komade pečenog ćurećeg mesa, prženi krompir, kapar, čeri paradajz i sos od belog luka. Po želji dodajte kupus, zelenu salatu ili ajsberg salatu"

Potrebni sastojci

  • ćureći bataci - 700 g
  • kiselo mleko - 4 supene kašike
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike
  • origano
  • đumbir - 1 prstohvat
  • kečap - 1 kašičica, ili paradajz pasta
  • creveno sirće - 1 kašičica
  • beli luk u prahu
  • limunov sok - sok od polovine
  • dimljena aleva paprika
  • beli biber
  • sumak
  • kapar - kiseli krastavčići
  • tortilje - 2 komada
  • sos od belog luka
  • prženi krompir
  • čeri paradajz
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Počinjemo sa pranjem, otkoštavanjem i čišćenjem kože sa ćurećih bataka. Nakon čega ih sečem na male komade i posolim ih.

Stavljam komade ćurećeg mesa u posudu zajedno sa kiselim mlekom, malsinovim uljem, sokom od limuna, sirćetom i začinima. Dobro izmešamo i ostavljamo posudu sa mesom u marinadi da odstoji u frižideru na nekoliko sati.

Sledi na nanižemo komade ćurećeg mesa na ražnjiće koje pečemo na gril tiganju posmazanom uljem.

Uvijamo u ovom slučaju dva sendviča (donera) od tortilje (koje pre nego što napunimo umačemo lagano sa jedne strane u ostalu nakon pečenja masnoću u gril tiganju).

Punimo ih, kombinujući u njima komade pečenog ćurećeg mesa, prženi krompir, kapar, čeri paradajz i sos od belog luka (možemo da uključimo kupus, zelenu salatu ili ajsberg salatu).

Prijatno sa mojim sendvičem Šiš Tauk!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: