Način pripreme
Ovi ražnjići su tipično jelo u španskoj kuhinji. Mogu da se pripremaju kako sa piletinom, tako i sa svinjetinom i teletinom.
Pitanje ukusa. Ja više volim pileće za to i tačno sa njima ću vam predstaviti ovaj izuzetno ukusan i jednostavan recept za pileće ražnjiće.
Operite pileće meso i isecite ga na male komade. Stavite sve sastojke (osim mesa) u kuhinji robot i sitno ih sameljite.
Sipajte ih u posudu sa poklopcem i dodajte meso. Dobro promešajte i ostavite u frižideru na nekoliko sati, a ako je na 24 sata, još bolje.
izvadite i izbockajte meso na drvene ražnjiće.
Ispecite ih sa svih strana dok meso ne bude gotovo.
Izvadite pinčo moruno i ostavite da se blago ohladi i odmah servirajte.
