Način pripreme
Mast se pomeša sa vinom dok se ne dobije homogena smesa, dodaje se brašno, dok se ne dobije veoma meko testo. Testo se deli na delove i ostavlja se u frižideru na 2-3 sata.
Svaki deo se razvija u krug debljine 2-3 mm. Krug se seče na trougliće.
U široki kraj svakoj trougla se stavlja deo komadića ratluka i orah, i uvija se ka centru kruga tako da se dobije kao tompus.
Kolačići sa ratlukom se stavljaju u nauljenu tepsiju i peku se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne uhvate blagu boju.
Gotovi božićni kolačići sa ratlukom, mašću i vinom se uvaljaju još topli u šećer u prahu pomešan sa vanilom.
