Način pripreme
U veliku posudu prosejemo brašno. Dodajemo so i sodu bikarbonu.
U posudu miskera stavljamo šećer i ulje.
Mutimo miserom na srednjoj brzini. Dodajemo kakao i ponovo mutimo. Dodajemo jaja - jedno po jedno. Stavljamo vanilu i mutimo.
Dodajemo suve sastojke koje smo ranije pripremili. Sve mutimo dok se ne dobije homogena smesa.
Pripremljeno testo stavljamo u frižider na 2 sata da se stegne. Pripremamo posudu sa šećerom u prahu.
Tepsiju oblažemo folijom za pečenje. Od gotove smese zagrabimo kašikom.
Oblikujemo rukom loptice. Uvaljamo u pripremljeni šećer u prahu i ređamo u tepsiju.
Napuknute kolačiće uvaljamo drugi put i pečemo odmah da ne bi postali vlažni.
Božićne kolačiće pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180s tepeni 10-12 minuta.
Božićni brauni kolačići su gotovi.
