Način pripreme
Za koru: Žumanca odvojiti od belanaca, pa belanca i so umutiti mikserom u čvrst sneg.
Žumanca, vanilin šećer i šećer umutiti mikserom, dodati mleko, ulje i izmiksati.
Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, te sjediniti mikserom.
Umućena belanca postepeno dodavati u smesu sa žumancima i lagano izmešati varjačom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pripremljenu smesu usuti u maslacem podmazan i brašnom posut pleh i peći 25 minuta na 180 stepeni.
Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi, izručiti na tacnu, pa iseći na kockice.
Za čokoladnu glazuru: U šerpu staviti ulje, dodati čokoladu za kuvanje koju ste polomili na kockice, te otopiti na pari.
Svaku kockicu uvaljati u čokoladnu glazuru, a zatim u kokos.
Jednostavne čupavce sa kokosom poređati na tacnu i ostaviti da se stegnu, pa poslužiti
