bonapeti.rs»Odabrane Kolekcije»Jednostavna Slatka Pita
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest


Ovo je originalni recept iz Novog sela, iz okoline bugarskog grada Vidin, ali ja smanjujem sastojke za sirup i pripremam seosku slatku pitu sa 500...

Slatka pita može da se konzumira najranije posle 2 sata, ali što duže odstoji postaje lepša!...

Toplim prelivom se preliva slatka pita (Galatkoboureko), koju smo prethodno isekli na kockice....

1

Prosejati brašno i napraviti rupu u sredini, pa u nju sipati jaja.
Kvasac dodati u podgrejano mleko, zatim sve sipati u jaja i početi sa mešenjem...

Kore se zgužvaju kao harmonika i poređaju jedna do druge u namazan pleh. Odozgo se posipa sa malo ulja i peku u umerenoj rerni dok ne porumene....

U činiji mikserom umutite jaja sa šećerom 5 - 10 minuta, dok ne dobijete penasti krem. Dodajte mleko, ulje, griz, prašak za pecivo i rendanu koru...

Kuvajte sirup od vode, šećera i vanile nekih 5 minuta. Sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi. Polovinu kora poređajte u nauljanu tepsiju, tako...

Zagrejte rernu na 190 stepeni. Pokrijte odgovarajuću pravougaonu posudu za pečenjene papirom za pečenje.
Umutite dobro jaja i šećer. Dodajte narendanu...
Rejting
3.5
Ukupno glasalo: 2
50
41
31
20
10
Oceni: