Način pripreme
Koristim steviju za slatkiše i eritritol u prahu koji je 1:1 sa šećerom.
Možete dodati šećer, ali savetujem vam da koristite šećer u prahu. Može se zasladiti medom ili drugim po vašem izboru.
Pavlaka mora da stoji u frižideru najmanje 8 sati.
Umuti se u gusti krem. Dodajte krem sir i ponovo umutite.
Plodovi se samelju u seckalici ili blenderu. Dodajte u pavlaku i promešajte.
Sladoled od pavlake čuvajte u komori ili zamrzivaču dok se ne stvrdne.
Ako je postao veoma tvrd, samo ga izvadite i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi kratko za ukusan domaći keto sladoled.
