Način pripreme
Mak stavim da se kuva 5 minuta u ključalu vodu i ostavim da nabubri ispod poklopca 20 minuta, pa ga procedim kroz cediljku.
Žumanca umutim sa šećerom i mekim maslacem, dodam mak i prosejano brašno sa praškom za pecivo, po želji mogu se dodati orasi i suvo grožđe.
Posebno sam umutio belanca u čvrst sneg i veoma pažljivo ih uz lagano mešanje dodavao u testo.
Stavim testo u nauljenu formu i pospem kolač od maka isečenim bademima i suvim grožđem po želji.
Kolač sa makom pecite 30-35 minuta na 160 stepeni.
Pustite da se ruski kolač ohladi.
Posle toga možete posuti kolač od maka šećerom u prahu i jesti sa uživanjem:)
