Način pripreme
Šargarepu naseckajte na kolutove i dinstajte zajedno sa kukuruzom 5-7 minuta.
Skuvajte testeninu, ocedite i prebacite u posudu.
Sušeni paradajz, indijski orah, sok od limuna i maslinovo ulje stavite u blender, izmiksajte, prelijte smesu preko testenine i promešajte.
Dodajte šargarepu, kukuruz, oceđeni crveni pasulj, masline isečene na kockice, i seckani spanać i bosiljak.
Promešajte vegansku salatu sa makaronama i poslužite.
