Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Mafini sa limunom i glazurom

Mafini sa limunom i glazurom

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5221342k
Mafini sa limunom i glazurom4 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
35 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
12
"Zadovoljstvo 2 u 1 - mekani mafini sa limunom i sjajnim kremom od limuna"

Potrebni sastojci

  • maslac - 125 g, meki
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 80 g
  • kisela pavlaka - 120 g
  • brašno - 210 g
  • vanila - 1 kašičica, tečni ekstrakt
  • limunova kora - od 1 limuna
  • kukuruzni skrob - 2 supene kašike
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • so - 1 prstohvat
  • [za glazurug
  • krem sir - 240 g
  • maslac - 60 g, meki
  • šećer u prahu - 150 g, prosejani
  • limunov sok - 1 kašičica, sveže ceđen
  • prehrambena boja - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Mikserom umutite maslac sa šećerom u gladak krem. Dodajte jaja jedno po jedno tako što nakon svakog mutite kako vi se apsorbovalo.

Dodajte kiselu pavlaku, vanilu i narendanu koru limuna.

Mešajte dok se ne dobije glatka smesa. Dodajte prethodno prosejano brašno sa kukuruznim skrobom, so i prašak za pecivo u delovima. Ne preterujte sa mućenjem.

12 kalupčića za mafine pokrijte korpicama. Napunite ih do 2/3 visine smesom.

Mafine pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni otprilike 20-25 minuta. Čačkalicom proveravajte da li su ispečeni.

Pripremite glazuru tako što mutite krem sir sa maslacem, šećerom i limunovim sokom, dok se ne dobije gladak krem. Dodajte i boju, ukoliko je koristite. Špricajte na mafinima. Ukrasite limunovim komadićima.

Mafini sa limunom i glazurom su gotovi.

Ako ti se recept dopada, obavezno probaj i naše predloge za čokoladne mafine, kolač sa limunom ili ovaj raskošni krem sa limunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: