Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Janija»Janija sa leblebijama i spanaćem

Janija sa leblebijama i spanaćem

ZoriZori
Guru
8882835k
Janija sa leblebijama i spanaćem
Fotografije: Zori
2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Da li vam je potrebno više vitamina i ukusa u jelima - pogledajte ovu ukusnu janiju sa spanaćem i leblebijama"

Potrebni sastojci

  • ulje - 5 supenih kašika
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 1 komad
  • paprike - 1 komad, crvena
  • leblebije - 2 komada, konzerva 400 g
  • beli luk - 2 čena
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • pirinčano brašno - 2 supene kašike
  • paradajz - 4 komada
  • bujon - 1 l od povrća ili pečuraka
  • spanać - 300 g
  • ljuta aleva paprika - 1 prstohvat, ljuspice
  • so
  • biber
  • kumin - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Luk i beli luk iseckamo i pržimo u ugrejanom ulju sa prstohvatom soli. U njih dodajemo iseckanu šargarepu i crvenu papriku.

Dodajemo alevu papriku i pirinčano brašno, iseckane čenove belog luka i sve promešamo.

Sipamo oceđene leblebije, bujon i krupnije rendani paradajz. Janiju začinimo solju, biberom, ljutom alevom paprikom i kuminom i kuvamo još 20 minuta na tihoj vatri.

Na kraju dodajemo opran i iseckan spanać u janiju sa leblebijama.

Kuvamo još nekoliko minuta i skidamo sa vatre janiju sa leblebijama i spanaćem.

Prijatno!

Ako vam je porastao apetit, pogledajte i ove recepte za janiju sa spanaćem i posnu janiju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: