Način pripreme
Zagrejte 1 kašiku maslinovog ulja i prodinstajte sitno seckani crni i beli luk.
Leblebiju, cveklu i luk stavite u šoper i ispasirajte.
Dodajte sitno seckani spanać, začine, brašno, prašak za pecivo, 1 kašiku prezli i promešajte.
Oblikujte 4 burgera i uvaljajte ih u prezle i susam.
Stavite ih na papir za pečenje i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni.
Posle 15 minuta premažite burgere maslinovim uljem, pažljivo ih okrenite i ponovo premažite maslinovim uljem.
Ponovite posle 10 minuta i pecite još 10 minuta.
Veganski burgeri od cvekle su gotovi.
Pogledajte kako pravilno začiniti pečenu cveklu, kao i kako da lako oljuštimo cveklu.
