Način pripreme
Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje.
Mikserom prvo umutite jaja zajedno sa mlekom. Zatim dodajte šećer i ulje u tankom mlazu.
Pomešajte i prosejte suve sastojke - brašno, vanilu, suncokretovo brašno i prašak za pecivo.
Dodajte ih u smesu i mešajte dok ne postane glatka.
Uzmite odgovarajući kalup za kolač i u njega rasporedite smesu. Ja koristim silikonski, ali ako je vaš metalni, premažite ga uljem i pospite brašnom da se kolač ne zalepi za zidove.
Pecite kolač od suncokretovog brašna u zagrejanoj rerni 40 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Pogledajte i zašto kolač postaje gnjecav, kao i zašto se kolač ne podiže.
