Način pripreme
Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca penasto umutiti sa šećerom. Dodati lešnike, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro sjediniti mikserom.
Izliti smesu za kolač u pleh podmazan uljem i posut brašnom, pa peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
Pečenu koru preliti hladnim mlekom.
Žumanca penasto umutiti sa šećerom, dodati puding, brašno i malo mleka, pa zakuvati u preostalom mleku. Kada se fil zgusne, prebaciti ga u činiju i ostaviti da se ohladi.
U ohlađen fil umešati margarin za kolače. Slatku pavlaku umutiti prema uputstvu sa pakovanja i sjediniti sa filom o vanile.
Fil premazati preko kore, pa odgore ravnomerno rasporediti maline. Zatim potopiti je u mleko i poslagati ga preko voća.
Šlag umutiti sa vodom prema uputstvu, pa premazati preko kolača sa malinama. Dobro ohladiti u frižideru i seći na kocke prilikom posluživanja.
Prijatno uz moje lešnik kocke sa malinama!
