Način pripreme
Pomešamo sve sastojke za humus u blenderu i mutimo dok se ne dobije homogena smesa.
Pripremljeni stari hleb sečemo na kockice, dodajemo malo maslinovog ulja i zapečemo ga dok se ne dobije zlatasta boja. To možemo da uradimo kako u rerni, tako i u tiganju.
Poslužujemo tako što pravimo kanape od humusa, odozgo ređamo naseckano povrće, sir naseckan na kockice, i posipamo orasima i krutonima. Završavamo sa nekoliko kapljica maslinovog ulja.
Ova humus salata sa krutonima i avokadom je veoma ukusna, efektna i korisna. Pogledajte i druge ukusne ideje za salate sa leblebijom.
