Način pripreme
Brašnu dodati šećer, so i suvi kvasac. Mlakom vodom zamesiti testo za picu i pred kraj mešenja dodati ulje.
Ostaviti testo na toplom da naraste oko pola sata.
Razviti testo tanko. Izbockati viljuškom na par mesta.
Namazati paradajz pireom i slagati kolutove kobasice, šampinjone seckane na listiće i masline. Na sredini testa staviti jaje. Sve to prekriti rendanim trapistom.
Zagrejati rernu na 180 stepeni i peći picu alla Eva oko 30 minuta. Servirati toplo ali i hladno je odlično, naravno ako ostane.
Prijatno uz pizza alla Eva.
