Način pripreme
Pileće belo meso iseći na tanko. Ako je potrebno još malo izlupati. Posoliti i pobiberiti.
Šparglu oprati i odstraniti drvenasti deo. Podeliti na 3 dela. U svaku šniclu staviti po jednu šparglu i urolovati. Ako je potrebno može se pričvrstiti čačkalicom.
Premazati tepsiju sa masti pa ređati rolnice. Seći paradajz na kriške i ređati na rolnice. Takodje i slaninu seci na tanko i prekriti preko rolnica.
Peče se oko 60 minuta na 200 stepeni pod folijom. Pred kraj skinuti foliju da jelo dobije lepu rumenu boju.
Pileće rolnice sa šparglom serviraju se uz krompir pire ili prilog po želji.
