Način pripreme
Mleveno meso se umesi kao za ćufte. Dodate grašak, kukuruz, šargarepu, iseckanu na kockice, topljeni sir (iseckan na kockice), začine i peršun.
Umesite dobro sve sastojke. U podmazan kalup za kuglof poređajte parčiće slanine, tako da ivice izlaze izvan kalupa. Sipajte 1/2 od mlevenog mesa, napravite udubljenja i poređajte jaja.
Prekrijte preostalim mlevenim mesom, dobro pritisnite i prekrijte ivicama slanine koji vire van kalupa. Pecite kuglof na 200 stepeni 35-40 minuta. Ohladite i prevrnite u odgovarajući tanjir.
