Slani kuglof Mozaik

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Slani kuglof Mozaik
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
13/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
10
"Odličan predlog za ljubitelje rebusa i ukusne hrane."

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 700 gr
  • grašak - 1 šolja skuvanog
  • kukuruz - 1/2 šolje
  • šargarepa - 1 kom. skuvana
  • topljeni sir - 100 g
  • jaja - 7 - 8 kom. skuvana
  • slanina - 7 - 8 parčića
  • začini - po izboru
* merne jedinice

Način pripreme

Mleveno meso se umesi kao za ćufte. Dodate grašak, kukuruz, šargarepu, iseckanu na kockice, topljeni sir (iseckan na kockice), začine i peršun.

Umesite dobro sve sastojke. U podmazan kalup za kuglof poređajte parčiće slanine, tako da ivice izlaze izvan kalupa. Sipajte 1/2 od mlevenog mesa, napravite udubljenja i poređajte jaja.

Prekrijte preostalim mlevenim mesom, dobro pritisnite i prekrijte ivicama slanine koji vire van kalupa. Pecite kuglof na 200 stepeni 35-40 minuta. Ohladite i prevrnite u odgovarajući tanjir.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: