Način pripreme
Rernu zagrejati na najvišu temperaturu, veći kalup za pitu ili pleh namazati maslacem i posuti brašnom. U veliku posudu umutiti zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu, so, cimet i đumbir. U drugu veliku posudu uspomoć miksera na srednjoj brzini umutiti maslac i braon šećer dok ne pobeli, za 4 minuta. Dodavati jedno po jedno jaje, dok smesa ne postane homogena.
U posebnu posudu sjedniti pire od bundeve i pavlaku/mlaćenicu. Dodati iz tri dela jedno za drugim brašno i smesu sa maslacem. Sve dobro sjedniti i na kraju dodati i narendanu šargarepu i naseckane orahe.
Smesu sipati u prethodno pripremljen veliki pleh ili kalup. Ostaviti da se peče između 20 - 75 minuta, a gotovost proveravati čačkalicom. Na kraju posuti tanko nasečenim bademima. Kolač sa bundevom i šargarepom servirati ohlađen.
