Božićni kolači sa svinjskom mašću

Sonja StanulovaSonja Stanulova
Glavni urednik
250
127
17/02/2017
"Najukusniji božićni kolači su naši, zbog toga ćemo baš mi prvi dobiti poklone od Deda Mraza."
Priprema20 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano3 257
  • Pregledi tokom meseca58
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • mast - 1 šolja, svinjska
  • šećer u prahu - 1 šoljica
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 3 kašike
  • soda bikarbona - ½ kašičice
  • vanila - 1 kesica
  • kora od limuna - od ½ limuna
  • brašno - za srednje meko testo
  • šećer u prahu - za posipanje
  • slatko
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno prosejte i sipajte u posudu u kojoj ćete umesiti testo. U sredini brašna napravite rupu i dodajte jaje, šećer irastopljenu svinjsku mast.

Sodu dodajte u kiselo mleko i promešajte. U brašno dodajte kiselo mleko, vanilu, narendanu koru od limuna i so. Umesite srednje meko testo.

Testo ne treba da bude previše meko, jer će se prilikom pečenja kolači previše razliti. Od testa napravite loptice. Uz pomoć male flašice (od lekova, naprimer) u sredini svake loptice napravite udubljenje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok krajevi ne počnu da dobijaju roze boju. Dok su topli, kolače uvaljajte u šećer u prahu. U udubljenja kolača stavite slatko od trešanja ili jagoda.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar