Način pripreme
Marinadu pravimo tako što pomešamo jednu čašu vina sa pola čaše sirćeta. Dodajemo šargarepu isečenu na kolutiće, luk i beli luk.
Marinadu promešamo i dodajemo karamfilić, lovorov list i kumin. Dobro promešamo.
Šnicle začinimo biberom i solju, nakon čega ih stavljamo u marinadu na 2-3 sata.
Pečemo na roštilju.
