Način pripreme
Ostaviti sve sastojke na sobnoj temperaturi bar 1 sat. U veliku i duboku posudu dodati kiselo mleko i sodu, pa sačekati da mleko malo nadođe. Dodati so i krupno nadrobljen sir.
Dodavati po malo prosejanog brašna i prestati sa mešenjem kada testo prestane da se lepi. Od njega oblikovati lopte malo veće od jaja, naređati ih sa malo razmaka u nauljen pleh.
U sredini svake lopte napraviti malu rupu (ne do dna) i staviti malu kockicu maslaca. Pleh postaviti u hladnu rernu, uključiti na 180 stepeni i peći dok ne porumene.
Primedba: Ovako postavljene u hladnu rernu pitice mogu da narastu postepeno i istovremeno da se polako peku. Prijatno!
