Brze pitice-debeljuce

18/05/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj4249
"Doručak za prave male šampione - brze pitice-debeljuce "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano8 313
  • Pregledi tokom meseca265
  • Pregledi tokom desmice33
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 400 g prepečenih kora na saču
  • za premazivanje kora
  • sveže mleko - 200 ml, toplo
  • kvasac - 1 kocka, svež
  • ulje - 150 ml
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • nadev
  • belance - 1 umućeno
  • sir - 200 g
  • sitan sir - 200 g
  • za premazivanje pitica
  • žumance - 1 komad
  • sveže mleko - 3 kašike
  • ulje - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Najpre se pripremi smesa za premazivanje kora. U toplom mleku se rastvori kvasac, dodaje se šećer, so i ulje i dobro se promeša.

Ostavi se sa strane 10-15 minuta, dok se pripremi nadev. U belance se doda namrvljeni sir i sitan sir i dobro se promešaju.

U paketu je 5 kora. Uzme se kora, dobro se natopi smesom, razmazujući je četkom. Ostavi se 1-2 minuta da upije, pospe se nadevom i od uže strane kore se uvija u ne mnogo debeo rolat. Postavi se u posudu u kojoj će se peći, postavljenu papirom za pečenje.

Tako nastavimo i sa ostalim korama dok ne ponestane sastojaka. Gotove pitice isečemo na 4 dela. Namažemo umućenim žumancem s mlekom i uljem. Stavljamo u rernu i pečemo na 200 stepeni dok ne bude gotovo.

Dobijaju se neverovatno mekane i ukusne pitice.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar