Način pripreme
Špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Ocedite ih. Luk oljuštite i sitno iseckajte. Prodinstajte ga sa polovinom maslaca. Dodajte mleveno meso i propržite ga.
Brašno propržite sa drugom polovinom maslaca. U tankom mlazu sipajte mleko i neprestano mešajte dok se sos ne zgusne. Posolite i pobiberite.
U odgovarajuću posudu za pečenje isipajte sos. Zatim preko rasporedite red špageta, pa preko njih mleveno meso. Isipajte sos i rasporedite još jedan red špageta i završite sa sosom preko.
Posudu stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite oko 20 minuta. Isecite paradajz i mocarelu na kolutove. Izvadite tepsiju, poređajte paradajz i sir preko. Vratite da se dopeče još 10 minuta.
Posipajte bosiljkom.
