Način pripreme
Umutite jaja viljuškom uz dodatak malo soli. Dodajte postepeno sveže mleko i malo po malo brašna uz neprestano mešanje da se ne stvore grudve.
Dodajte ulje, šećer, vanilu i ponovo malo brašna, dok ne dobijete gustu masu. Posle razredite smesu toplom vodom, ali ne vrućom, tako što malo po malo dolivate i mešate dok ne postane glatko.
Ugrejte tiganj i premažite dno četkom sa malo ulja. Sipajte kutlačom od smese, rasporedite po dnu i ispecite palačinke sa obe strane.
Svaku ispečenu palačinku premažite je maslacem, tako što kockom premažete po površini, dok je još vruća.
Garnirajte po želji - slatko, tečna čokolada, med, toping.
