Način pripreme
Jaja i šećer se mute mikserom dok ne pobele, 5 minuta, dodaje se ulje, sok od limuna, nakon čega se postepeno dodaje prosejano brašno sa praškom za pecivo i soda za hleb.
Smesa se meša na niskom ubrzanju miksera, dodaju se jedna po jedna kašike sa vrelom vodom.
Gotova smesa se sipa u kalup za kolač, koristim silikonski, tako što se ostavlja otprilike 1/4 smese u koju se dodaje kakao sa još 1 supenom kašikom vode, meša se dok se ne homogenizuje i oboji smesa.
Sipa se u cik cak pokretima u drugu smesu.
Dvobojni kolač se peče na 160°C sa ventilatorom dok ne bude gotov.
Kolač sa vrelom vodom se dekoriše istopljenom belom čokoladom.
Bon Apeti!
