Način pripreme
Umutite jaja sa kašikom šečera u prahu, vanilom i dodajte prstohvat soli.
Postepeno se dodaje mleko i maslac uz neprestano mešanje i nakraju gazirana voda. Dodajemo i brašno postepeno.
Smesa se procedi kroz sito. Ostavljamo na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
U suvom tiganju sa neprijanjajućim dnom se stavlja malo maslaca, ugreva se i sipa jedna kutlača smese. Prži se po 1-2 minuta svaka strana.
Po želji se maže maslacem.
Palačinke se stavljaju jedna preko druge u šerpu, da omekšaju.
Servirajte sa medom, omiljenim džemom ili marmeladom i uvijte u rolat.
