Bonapeti.rs»Odabrane Kolekcije»Brza Punjena Pogača
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest


Punjenu pogaču pecite na 190 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni dok se ne dobije lepa zlatkasta boja punjene pogače Ratatuj....

Ostavite pogaču da naraste, nakon čega je mažete žumancem i pečete u zagrejanoj rerni na 160 stepeni....

Rasporedite paradajz sos u osnovu pogače. Odozgo poređajte povrće. Preko njih stavite preostali topljeni sir i mocarelu....

Sipamo u brašno i zamesimo sa preostalim sastojcima meko i elastično testo, od jaja odvajamo jedno žumance za premazivanje pogače....

Pecite punjenu pogaču na 200 stepeni dok ne bude gotova (oko 40 minuta)....

Preko rasporedite drugu polovinu testa i učvstite ivice pogače, da ne ulazi vazduh. Namažite pogaču uljem i pospite semenkama kima....

Rastvorite kvasac i šećer u 150 ml toplog svežeg mleka, ostavite da naraste 10 minuta. U posudi prosejte brašno i so, napravite brazdu u sredini....

Umutiti jaja, mleko, jogurt. Dodati so, brašno i prašak za pecivo. U kalup za kolače nasuti pola smese.
Šargarepu i tikvice izrendati. Luk iseckati...

Punjena pogača sa mesnim nadevom i pečurkama je gotova....

Servirajte ukusnu špansku punjenu pogaču sa Salamanke dok je još topla.
Prijatno!...

Punjena pogača se vraća u rernu kako bi se kačkavalj istopio....
Rejting
3.5
Ukupno glasalo: 2
50
41
31
20
10
Oceni: