Domaći mladi ovčiji sir

Mariola Pantelic
Mariola Pantelic
Početnik
25/06/2017
"Ako želite ukusno meze, treba sami da ga napravite!"
Priprema40 min.
Ukupno40 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano813
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • ovčije mleko - 1 litar, sveže
  • kvasac - za sir
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko se zagreje kao za bebe i u njega se doda 1 kačičica vode i 5-6 kapljica sirišta, promeša se i ostavi 1-2 sata ili dok se ne pojavi malo vode na siru.

Sipa se u veliku gazu i procedi se, a nakon što se ocedi, zajedno s gazom se stavi u posudu i preko se stavi manja posuda i pritisne se nečim teškim.

Ostavi se oko sat vremena i seče se na kvadrate i servira.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar