Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Posna zelena pita sa prazilukom i spanaćem

Posna zelena pita sa prazilukom i spanaćem

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661085k148
Posna zelena pita sa prazilukom i spanaćem
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 10
07/12/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Već mislimo kako jedemo prvi zalogaj pite sa prazilukom i spanaćem"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 paket fine (12 - 14 komada)
  • praziluk - 1 veliki struk
  • spanać - 2 šake, isečeni listovi
  • paprike - 3 - 4 komada, zelene
  • luk - 1/2 velike glavice (ili 1 mala)
  • himalajska so - 1 kašičica
  • biber - 1/3 kašičice, mleveni
  • čubar - 2 - 3 prstohvata
  • nana - 1 prstohvat, suva i mrvljena
  • nerafinisano suncokretovo ulje - bogato za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo sitno praziluk, zelene paprike, luk, spanać i pomešamo sa himalajskom solju, biberom, suvim izmrvljenom nanom i čubrom.

Namažemo prvu koru bogato nerafinisanim suncokretovim uljem (silikonskom četkom), stavljamo odozgo drugu, posipamo delom nadeva i uvijamo u rolat od uže strane.

Ako ima 12 kora - podelimo zeleni nadev na 6 delova, a ako ih ima 14 na 7 delova. Uvijamo sve kore i preostali nadev u rolat, poređamo u pravougaoni pleh, pre toga namežmo nerafinisanim suncokretovim uljem.

Namažemo pitu odozgo i po ivicama nerafinisanim uljem. Pečemo 20-25 minuta na 200 stepeni dok ne dobijemo zlatnobraon boju.

Čim pita sa prazilukom bude pečena, pokrivamo najlonom i krpom da omekša, ali nije obavezno, ako želimo da bude hrskava.

Serviramo posnu pitu toplu.

Jedinstvena posna zelena pita sa prazilukom i spanaćem za jedan nezaboravni ručak ili doručak za vreme posta.

Veoma ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: