Način pripreme
Isecite čokoladu i stavite u posudu. Stavite pavlaku da provri u šerpi i prelijte čokoladu, dobro mešajte spatulom dok se ne dobije, gladak, mekan krem.
Ostavite krem da se ohladi, do oko 30 stepeni.
Umutite slatku pavlaku. Pazite tokom mućenja da ne bude previše tvrda. Dodajte u smesu od čokolade, pažljivo mešajte spatulom.
Sipajte dobijeni mus u okrugle silikonske kalupe.
Stavite da se zamrznu na minimum tri sata, dok se potpuno ne stvrdnu. Izvadite mus iz kalupa i ostavite da se otopi. Ukrasite rendanom čokoladom ili po želji.
