Način pripreme
Pileće batake operite i ostavite da se ocede.
U posebnoj posudi promešajte ulje. biber, alevu papriku i so. Oceđene batake stavite u odgovarajuću posudu i prelijte ih marinadom. Stavite ih u frižider da odstoje nekoliko sati.
Nakon toga, poređajte batake u pleh, sipajte čašu vode i pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne dobiju hrskavu koricu sa obe strane.